猪肉是日常生活中常吃的肉类食品,几乎每家每户的餐桌上都能看到,每天的消耗也是非常巨大的,猪肉经销商必须要大量的囤货才能供得上人们的购买需求。大家都知道大批量的猪肉是要用冷库储存,那么猪肉冷库保鲜多长时间你知道吗?
猪肉冷库是指用人工手段创造出来的,能保持低温高湿环境用于储存猪肉的库房,以下为猪肉冷库保鲜多长时间和储存条件:
1、新鲜猪肉储存温度为0至-1.5度 ,储存湿度为85%至90%,储存时间为7至12天;
2、冻猪肉储存温度为-12度,储存湿度为95%至100%,储存时间为3至5个月;
3、冻猪肉储存温度为-18度,储存湿度为95%至100%,储存时间为8至10个月;
4、冻猪肉储存温度为-20度,储存湿度为95%至100%,储存时间为10至12个月;
5、冻猪分割肉(有包装)储存温度为-18度,储存湿度为95%至100%,储存时间为10至12个月。
关于猪肉冷库保鲜多长时间的问题今天就讲到这里了,相信大家看了以上的数据都会明白的,想了解更多冷库知识记得收藏我们网址哦